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【ふるさと納税】近江米と日本酒の「みずかがみ」パウンドケーキ

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草津市 ふるさと納税 株式会社千紀園
滋賀県草津市 金額 10,000円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 滋賀県が2013年に開発したブランド米・みずかがみ。 2015年米は日本穀物検定協会の食味ランキングで最高の特Aランクに輝いています。 そのうまさを存分に引き出すため、小麦粉を使わず、みずかがみを製粉した米粉を100%使用したパウンドケーキです。 薫り付けにみずかがみの純米酒を用い、しっとり感を出すために酒かすを配合。 滋賀ならではのスイーツとして育てていきたい一品です。 老舗茶舗千紀園(せんきえん)は江戸時代末期創業の日本茶専門店です。 人との出会いでできた感謝のケーキです。 普段は、高級抹茶を贅沢に使用して、お茶屋ならではの本物の抹茶スイーツを追及しています。 抹茶ではなく米粉を100%使用する菓子作りにチャレンジしました。 商品発売までには様々な苦労がありましたが、大変多くの方々のアドバイス

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